(ricetta del 7/6/2015)
Ingredienti per 2 persone:
- 150 gr di spaghetti
- una manciata di pangrattato
- una decina di olive nere denocciolate
- origano
- olio evo
Preparazione: ho preparato gli spaghetti e un minutino prima di scolarli ho messo in una pentola antiaderente dell’olio evo con le olive tagliate a metà e l’origano. Ho lasciato per qualche istante sul fuoco basso, ho scolato la pasta e passata subito in padella. Ho mescolato bene affinchè la pasta assorbisse l’olio e ho spolverato con il pangrattato e spento quasi subito il fuoco.
Consigli: il pangrattato assorbe velocemente l’olio quindi se gli spaghetti ti sembrano asciutti aggiungi altro olio. Se vi piace il piccante aggiungete un pizzico di peperoncino, un’accoppiata perfetta.
Fonte ricetta: Fashion & Veg
Leave a Reply
Devi essere connesso per inviare un commento.